Das Restaurant Gazzetta bietet typische Spezialitäten der traditionellen Küche: in der Küche spielen die unterschiedlichen Fischarten des Sees eine hervorragende Rolle. Wir verwenden Wein, Olivenöl, Fleisch, Gemüse und Obst aus einheimischen Produktionen der Saison, um Ihnen die Produkte unserer Gegend besonders schmackhaft zu servieren.

Die Fruchtbarkeit und besonderen Qualitäten der Produkte gepflegt werden. Wir bieten in unserem Menu auch das berühmten Coregone (Blaufelchen), immer frisch und mild im Geschmack, zu dem am liebsten der bekannte Wein Est Est Est getrunken wird, und wir bieten auch ausgezeichnete Fischgerichte aus dem See.

Im Sommer können sie draußen in unserem großen Garten, mit Blick auf den Lago di Bolsena, speisen.